Keksztekercs

  • Sütési idő: 0perc
  • Sütési hőfok: 80°C
  • Nehézdségi fok: könnyű
  • Feltöltve: 2018-11-19 17:25:07

Hozzávalók
  • 50 dkg háztartási keksz
  • 20 dkg porcukor
  • 1 dl feketekávé
  • 1 ek lekvár
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 2,5 dl tej
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 3 csomag vaníliás cukor

Elkészítés


Tészta elkészítése: Az 50 dkg háztartási kekszet ledaráljuk, és elkeverjük benne a 20 dkg porcukrot, 1 dl kávét, 1 evőkanál lekvárt (tetszés szerint bármilyen lehet) 2 evőkanál kakaóport, 3 csomag vaníliás cukrot, és a végén apránként hozzáöntjük a 2,5 dl tejet. Egy sima tésztát kell kapnunk, ami nem ragad. Töltelék elkészítése: A 10 dkg vajat habosra keverjük a 15 dkg porcukorral és a 3 csomag vaníliás cukorral. Süti összeállítása: A kekszes tésztát kinyújtjuk. A deszkát előtte porcukorral szórjuk le, hogy ne ragadjon oda a tészta. Majd elkenjük rajta a vajas krémet. Jó szorosan feltekerjük, és alufóliába csomagolva egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap tálalás előtt szeleteljük.

Vissza