Elkészítés

Egy lapos hőálló edény aljára kiterítjük a baconszalonna szeleteket úgy, hogy azok félig kilógjanak az edényből. A csirkemelllleket vékony szeletekre vágjuk. A szeleteket tojásba mártjuk és belerakjuk a baconszeletekkel kibélelet edénybe. Az egésuzet megszórjuk reszelt sajttal és sóval, esetleg borssal. Az előbbi műveleteket megismételjük, amíg el nem fogy a csirkemell. Az utolsó réteget zabtejszínnel is megkenjük és az edényből kilógó baconszalonna szeleteket visszahajtjuk az utolsó réteg tetejére. 200°C-os sütőben 1 órán át sütjük.